Hãy để ‘Ẩm thực Hà Thành’ đưa bạn lạc vào thế giới vị ngon đậm đà của Thủ Đô ngàn năm văn hiến! Cuốn sách là bộ sưu tập quý giá từ Tập 2 đến Tập 5, tổng hợp những bài viết tinh túy về các món ăn biểu tượng, khơi dậy bao hoài niệm và niềm tự hào ẩm thực Việt.
Từ Tập 2, bạn sẽ mê mẩn chả giò giòn tan, phở chay thanh tao, bánh đúc thịt bùi bùi, bánh tẻ Phú Nhi mềm mại, xôi Hà Nội ấm áp lửa hồng, bánh chưng Tranh Khúc xanh mướt ngày Tết… Tập 3 tiếp nối với bún ốc Phủ Tây Hồ dân dã, xôi cốm chào thu dịu dàng, bánh trôi tàu nồng ấm, ngô nướng thơm lừng bếp than hoa, chè Hà Nội ngọt ngào, nem Phùng chua chua và mực nướng Hà Thành quyến rũ.
Tập 4 làm nức lòng thực khách bằng bánh khoai Hà Nội giòn rụm, lẩu chè lạ miệng, lẩu Hà Thành sôi sùng sục, ô mai tình tứ, cá lăng thơm ngon, bánh cay Sài Gòn ấm áp trời đông, hạt dẻ lao xao mùa thu. Đến Tập 5, hành trình khép lại với bánh cuốn Gia An nguyên chất từ gạo, kem Tràng Tiền mát rượi mùa hè, bánh cuốn Phủ Lý đậm đà, mùa sứa tươi ngon, miến lươn Hà Nội, bún cá chuẩn vị.
Mỗi trang sách không chỉ là công thức mà còn là câu chuyện văn hóa, lịch sử đằng sau từng món ăn. Dù bạn là đầu bếp gia đình, tín đồ ẩm thực hay người xa quê, cuốn sách sẽ giúp bạn tái hiện hương vị Hà Thành đích thực ngay tại nhà. Tải ngay bộ sách điện tử này để khám phá, nấu nướng và chia sẻ niềm vui cùng gia đình, bạn bè. Đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu kho tàng ẩm thực Hà Nội bất tận!
