Bạn đang tìm kiếm tài liệu chuyên sâu về màng tế bào – ranh giới sống còn của mọi tế bào? ‘Sinh Học Phân Tử Màng Tế Bào’ chính là chìa khóa mở ra thế giới kỳ diệu này!
Chương 1 đưa bạn ngược dòng lịch sử nghiên cứu từ năm 1655, khi Robert Hooke lần đầu khái niệm hóa tế bào như những khoang chứa đầy bào quan sống. Đến 1674, Antony van Leeuwenhoek quan sát vi sinh vật qua kính hiển vi tự chế, mở đường cho Schleiden và Schwann khẳng định tế bào là đơn vị cơ bản của sự sống. Màng tế bào – lớp bảo vệ chọn lọc – được Nageli (1880) chứng minh qua khả năng ngăn chặn vật chất xâm nhập tùy ý.
Pfeffer (cuối thế kỷ XIX) đo lường thẩm thấu, xác định màng sinh chất là hàng rào vạn năng chỉ cho nước qua dễ dàng, còn chất điện ly chọn lọc. Overton (1889) tiết lộ bản chất lipid của màng, khi chất không phân cực xuyên qua nhanh chóng. Đến 1925-1930, Gorter-Grendel mô tả lớp lipid kép dày 60-100 nm, được kính hiển vi điện tử (1940-1960) xác nhận.
Robertson (1959) đề xuất mô hình ‘màng đơn vị’ bao quanh mọi tế bào và bào quan như ty thể, lục lạp, nhân. Tuy nhiên, bước ngoặt thực sự đến 1972 với Singer-Nicolson và mô hình ‘màng khảm lỏng’ – lipid lỏng động, protein khảm nổi linh hoạt, chứng minh qua kỹ thuật freeze-fracture và nghiên cứu Bretscher.
Màng sinh học đa dạng nhưng thống nhất: dày 60-100 nm, tỷ lệ lipid:protein 1:4 đến 4:1, bất đối xứng hai mặt, chứa phospholipid, cholesterol (động vật) hay phosphoglycerid (thực vật). Chúng hình thành ranh giới khép kín, vận chuyển chọn lọc, duy trì cân bằng sống.
Tải ngay sách để nắm vững nền tảng sinh học phân tử, hỗ trợ nghiên cứu, học tập và khám phá bí mật tế bào. Đừng bỏ lỡ – kiến thức này thay đổi cách bạn nhìn nhận sự sống!
